|
Ano ang kaibahan ng karne ng Baka sa karne ng Kalabaw? |
|
|
|
|
Ano ang kaibahan ng karne ng Baka sa karne ng Kalabaw? Kung tutuusin, walang pagkakaiba ang sustansiyang taglay ng mga karneng ito. Ang tanging pagkakaiba ay nasa tagal ng pagluluto oa pagpapalambot. Higit na madaling palambutin ang karne ng baka at madaling lusawin ng ating panunaw. Kahit na sa karneng baka, may mga bahaging magaganit o matitigas. Iyon ay sa mga bahagi ng katawan ng hayup na labis na 'kumikilos' gaya ng mg paa, balikat, bahaging kakabit ng buntot at leeg.
|
