Find a Recipe blog

Baboy con Malunggay

Recipe Ingredients:
1 tasang karne o baboy
1/2 tasang malunggay
1/2 tasang sibuyas
talong
1/3 tasang dahong kalabasa
2 kutsarang bagoong alamang
luya
asin 

Cooking Instructions:
Hiwain ang baka o karne ng baboy. Ilagay hanggang sa ito ay lumambot. Ihalo ang luya at sibuyas Timplahan ng bagoong . Ihalo ang mga gulay at dahong malunggay.

Pabayaang nakasalang sa loob ng 20 minuto sa katamtamang init. Huwag lalabugin ang mga gulay.

pagkaluto, ihain mainit pa. 

Pinirito At Saryadong Hamon

Recipe Ingredients:
1 tasang kumukulong tubig 1 kutsaritang powder
1 tasang tinadtad na hamon
1/2 tasang margarina
1/4 na kutsaritang asin
4 na itlog 

Cooking Instructions:
Ihalo ang mantikilya o margarina sa kumukulong tubig na may asin. Kapag natunaw na, Ihalo ang isang tasang arin at haluin hanggang sa hindi na dumikit sa pinaglulutuan ang masa . Ihalo nang isa-isa ang itlog at batihin pagkahalo ng bawat isa . Isunod ang isang kutsaritang curry powder at ang tinadtad na Hamon. Papatakin ang katamtamang dami nito sa mari at mainit na mantika . Kapag luto na, Ihaing kasabay na tartar sauce.

Ang tartar sauce ay binubuo ng 1 kutsaritang tinadtad na sibuyas na pinong -pino . 1 kutsaritang suka. 1/2 kutsarang mayonesa.

Ang lahat ng mga sangkap na ito ay kailangang pagsamasahin

na idulot. Gaganahan ka sa pagkain. 

Hamon Na May Krim

Recipe Ingredients:
1-2 sibuyas na hiniwa ng maliliit
1/2 librang miki o noodles
2-3/4 onsang hamon o potted meat
2-1/2 tasang gatas
3 kutsarang arina
3 kutasarang paminta
3 kutsarang ginadgad na hamon asin
paminta, keso 

Cooking Instructions:
Lutuin muna ng bahag sa mantika ang sibuyas. kapag mapula- pula na hitsura, ihalo ang arina. Isalin ang gatas at lutuin saamantalang hinahalong madalas hanggang sa ito ay lumambot.

Isama na pagkaraan nito ang hamon kasama ang asin at paminta. Iayos ang miki sa baking dish at isalin sa ibabaw ng sarsa ginwa.

Budburan ng keso ang ibabaw at ipasok sa pugong may katamtamang init at pabayaang makapasok sa loob ng 20-25 minuto.

Pagkaraan ng tagal na ito, maari ng hanguin at ihaing mainit pa. 

Ham and Potato Salad

Recipe Ingredients:
1 tasang pineapple tidbits
1/2 kilong patatas na nilaga ang pakudrado pagkaraang balatan na ang mga ito.
5 habang bacon, niluto at dinurog
2 mansanas na tinalupan ng pakudrado
assin mayonesa
asukal
paminta 

Cooking Instructions:
Pagsamahin sa mangkok o tanging lalagyan na kahoy ang patatas, bacon at pinya. Ihalo rin ang mansanas.

Haluan ng tamang dami (tantiya o matatantiya naman ) ng mayonesa. Timplahan ng pampalasa. maasring palamigin sumandali bago ihain. Maari namng kainin kaagad. Nasa pagpapasya nito ng sinumang naghanda. Kung kailangan na o hindi pa. 

Sisig

Recipe Ingredients:
2 kilo ng ulo ng baboy
2 jutsarang mantika
2 kutsarang tinadtad na bawang
1/2 tasang tinadtad na sibuyas
1/4 tasang tinadtad na siling pula
1/4 tasang tinadtad na inihaw na atay
patis pantimpla
1 tasang suka puti
1 kutsarang liquid seasoning
1/2 na pirasong beef bouillon cube
1 kutsaritang dinurog na paminta
tasang sabaw
tinadtadna siling labuyo (ayon sa panlasa)
 
Cooking Instructions:
Ihawin ang ulo ng baboy para manggal ang mga balahibo. Pakuluan hanggang sa lumambot.Hiwaing pakuwadrado ang laman.

Sa kawali, painitin ang mantika at igisa ang bawang, sibuyas, sili, laman ng baboy at atay. Timplahan ng patis, suka, liquid seasoning, bouillon at paminta. Ibuhos ang sabaw. Pakuluin at hayaang lumambot ng husto ang baboy. Ihain sa pinainit na sizzling plate. Pagkatapos lagyan ng itlog sa ibabaw para lalong sumarap ang inyong sisig. 

Humba

Recipe Ingredients:
1 kilong liempo ng baboy,
(hiniwang pakuwadrado)
1 tasang sukang puti
1/3 tasang toyo
1 kutsarang dinikdik na bawang
1/4 kutsaritang oregano
1/2 tasang asukal
1 kutsarang pamintang buo,dinurog
1 kutsaritang asin
1 dahon ng laurel
tubig
2 pirasong tahure,niligis
1/2 tasang tinadtad na tustadong mani
 
Cooking Instructions:
Sa kaserola, Ibabad ang liempo sa suka,toyo,bawang,oregano,asukal,paminta,asin at laurel nang 2 oras. Magdagdag ng sapat na tubig para maluto ang baboy. Lituin hanggang lumambot. Isama ang tahure at mani lutuin hanggang lumapot ang sarsa.